|
Vår filosofi är att catering inte bara innehåller rostbiff med potatissallad. Vi erbjuder dig oanade möjligheter och satsar gärna på det annorlunda som Italienska köket ,Franska köket eller varför inte mat från Europa.
Vi ordnar både varma och kalla rätter för alla tillfällen. Allt från en enkel smörgås till en festlig bröllopsmeny, till den lilla familjefesten, födelsedagsfesten eller till företagets stora mottagning. Ni kan antingen hämta maten själva eller så levererar vi till den plats ni vill. Titta i våra Festmenyer komponera själv en buffé eller låt oss ge dig förslag.
Ring oss gärna och tala om vad ni önskar!
Fira är en hjärtesak för oss
Känslomässigt står bröllop i en klass för sig när det gäller att fira. Det vackra brudparet i centrum, alla vackra gäster som deltar i firandet, skålandet i champagne. Vi har gjort förberedelserna, vi står för genomförandet. Festen kan börja!
Lokalen passar utmärkt för bröllop och fest. Dukat för fest rymmer den stora salen 110 personer
Skillnaden mellan god och välsmakande mat kan vara liten men också mycket stor. Vi kompromissar inte utan använder oss av närproducerad mat i så stor utsträckning som säsongen tillåter. Dessutom alltid hemlagat - och gärna ekologiskt.
Fest menyer
Skaldjurspaté med Rom & Rödlöksås 65:-
Kallrökt Lax Roulade fylld med Gräslöksost 65:-
Klassisk Skagen Toast 65:-
Rökt Viltros med Pepparotsvisp på Ruccolabädd 65:-
******
Hemlagad Lasagne
med Vitlöksbröd & Blandsallad 95:-
Brieöverbakad Laxfilé
med krämig Dragonsås, smörslungad
Potatis och Gröna Primörer
180:-
Kycklingbröst fyllt med
Mozzarellaost & Het Chorizo, på en bädd
av Rosmarin stekt potatis & Salsa
185:-
Fläskfilé medaljonger med Rödvinsås,
Potatisgratäng & Säsongens Primörer
180:-
Timjanstekt Lammfilé på bädd av Orientalskt Kryddad
Grönsaks CousCous servas med Myntad Yoghurt Sås
185:-
Helstekt Oxfilé med Chorronesås Serveras med Pommes Chateau & Rostade Rotgrönsaker
245:-
Rådjurssadel med körsbärssås och smörstekta kantareller
Serveras med Pommes Chateau & Rostade Rotgrönsaker
325:-
******
Choklad Mousse med Vispad Grädde 55:-
Exotisk Fruktsallad med Likörgrädde 60:-
Mangosorbet med Halloncoulis 60:-
Paj med Äpple & Kanel serveras med Vaniljglass 55:-
Choklad Kladd Ruta med Bär & Grädde 48:-
Kaffe till maten ingår
För sällskap om 20 personer eller fler. Enas om en meny ur detta urval, två rätters meny minimum. Med reservation för ändringar
|